#NoTiresComida

Un manual para reducir el desperdicio de alimentos

 

En el mundo, un tercio de los alimentos que se producen terminan en la basura. Para ser gráficos, con ese porcentaje podría alimentarse a toda la población en situación de pobreza que hay en el planeta. El desperdicio es increíble y son muchos los programas gubernamentales o de organizaciones de la sociedad civil que hacen campaña para reducirlo. Uno de ellos es la Red Banco de Alimentos, cada vez mejor organizada en América Latina.

Un ejemplo interesante es el que están articulando la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), el Ministerio de Agroindustria de Argentina y las empresas Carrefour y Unilever. El nombre del programa es #NotiresComida, y consiste en la difusión de un manual con consejos para planificar las compras, preparar la comida y guardar lo que sobra.

https://www.unilever.com.ar/news/comunicados-de-prensa/2017/no-tires-comida.html

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