El pueblo comestible

Todmorden, el pueblo donde casi todo el espacio público está cultivado

 

¿Vivirías en un pueblo donde al salir de tu casa pudieras recoger las frutas, verduras y hortalizas de la calle? Bueno, si la respuesta es sí, te invitamos a conocer Todmorden, en Inglaterra.

Bajo el nombre de Incredible Edible (Increíble Comestible), los vecinos están desarrollando una especie de revolución comunitaria de la alimentación. En más de 70 espacios públicos hay alimentos cultivados de todo tipo, desde plantas aromáticas, hasta hortalizas y árboles de frutas. Y no sólo eso, también está lleno de gallinas para el autoabastecimiento de huevos.

280 voluntarios al mes, con una dedicación mínima de tiempo, mantienen la producción colectiva de alimentos, y cuando llega la época de cosecha, cualquiera puede servirse.

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