Los jóvenes de la alimentación

Te contamos quiénes son, cuál es su objetivo y qué actividades realizan

La Red de Jóvenes Slow Food es una red mundial de jóvenes que tiene como propósito fomentar el conocimiento de temas relacionados a la alimentación, puntualmente con el foco puesto en eliminación del hambre, reducción de desperdicios y producción sostenible.

Su acción principal, nacida en 2012 en Alemania, se llama Disco Sopa y es un evento que ya se replica en más de 40 países del mundo. Se trata del rescate de alimentos prontos a vencerse o que los comercios dan de baja en sus góndolas, para luego usarlos en una gran comida comunitaria que convoca a toda la ciudadanía a una acción colectiva de alimentación y concientización.

Además, como el caso de Brasil,  se vinculan con organizaciones educativas y generan campañas para dar a conocer la gravedad de la situación del hambre y los desperdicios en el mundo.

Más información en los siguientes links:

Slow Food 

Disco Sopa

Ciclo Vivo

¿Qué es la Slow Food?

Comentarios