Lo más básico de la existencia es la alimentación.
El acceso a los alimentos es el derecho más importante de cualquier persona.

¿Cómo recuperar un espacio público?

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Tal vez la pregunta sea muy amplia, pero la respuesta que tenemos para mostrarte, vale la pena conocerla…

[/vc_column_text][vc_column_text]Esta nota fue redactada junto a los integrantes del Proyecto Huertas Móviles.

Se trata del Proyecto Huertas Móviles, una iniciativa de Bibiana, una vecina del barrio San Antonio Noroccidental, en Bogotá, Colombia.

La estación del tren de San Antonio, ubicada en un barrio deprimido, tenía, hasta hace poco más de un año, un terreno baldío donde gobernaban el vandalismo y la drogadicción. Sin embargo, ahora, es una huerta urbana donde crecen distintas variedades de frutas y verduras.

¿Qué pasó para que se diera esa transformación?

La comunidad, encabezada por Bibiana, una vecina comprometida, recuperó ese espacio a fuerza de insistencia y articulación con el sector público y otras organizaciones.

Una vez recuperado, tomaron la responsabilidad de administrarlo. Allí, Bibiana montó una huerta urbana que hoy abastece de frutas y verduras a vecinos y escuelas de la zona.

Y no sólo eso. También ofrece talleres para que la gente del barrio conozca cómo llevar una vida más sustentable y conformar comunidad; invita a los colegios para que los chicos entren en contacto con la naturaleza y hagan prácticas; y ofrece participación dentro de la huerta para personas con dificultades de inserción social y problemas de drogas.

Bibiana y la comunidad pudieron transformar ese baldío de vandalismo y drogas en una huerta y un espacio para todo el barrio. ¿Te animas a hacer lo mismo en tu localidad?[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text]

Te invitamos a que conozcas más del Proyecto Huertas Móviles en su Facebook.

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Otras notas enviadas por ONG’s

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[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text]Unas 16 millones de toneladas de alimentos se pierden o van a la basura en la Argentina cada año, según un trabajo reciente del Ministerio de Agroindustria. De esa cifra que no alimenta a nadie, casi el 72% corresponde a hortalizas y frutas, y un 10% a supermercados, detalló una fuente oficial.

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¿Existirá algún país donde sólo se coman alimentos orgánicos?

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Parece que sí, o al menos ese es el objetivo de uno de los países más ecológicos del mundo. ¿Adivinas de quién hablamos?

[/vc_column_text][vc_column_text]Si todavía no lo sabes, vamos guiándote de a poco. Digamos, inicialmente, que queda en Europa, que tiene una marca nacional de productos orgánicos que ya cumplió 25 años y que desde el año 2007 ha incrementado sus exportaciones de estos productos más de un 200%.

Además de eso, es el cuarto país del mundo con mayor desarrollo humano según la ONU y, para la OCDE, tiene uno de los promedios más altos de satisfacción ante la vida.

Estamos hablando de Dinamarca. Sí, el país nórdico es el mayor productor de alimentos orgánicos en el mundo y su objetivo es que toda su agricultura y ganadería sea sostenible y ecológica.

Para eso, el gobierno ya puso en marcha el Plan de Acción Orgánico de Dinamarca, un plan multidimensional que, en su primera etapa, se concentra en dos frentes: por un lado en convertir las tierras de cultivo tradicional al orgánico, para lo cual ofrece subsidios y beneficios a los que se adhieran, inviertan o investiguen sobre el tema, de modo que para el 2020 se dupliquen la cantidad de tierras convertidas.

Por el otro, se propone estimular la demanda de productos orgánicos. En este sentido, todas las escuelas, hospitales, fuerzas armadas e instituciones estatales irán cambiando la alimentación que sirven a diario, partiendo de una base de un 60% orgánico.

Por último, el Ministerio de Educación inicia una campaña fuerte para estimular este consumo desde una reforma educativa orientada fuertemente a lo ecológico.

Así, pues, un país propone volcar toda su alimentación hacia lo orgánico, pero demanda de la participación de distintos actores. La comunidad entera participa en este proceso.

¿Qué te pareció esta nota? ¿Te gustaría que tu país haga lo mismo? ¿Lo ves posible? Puedes respondernos en el módulo de comentarios de abajo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

La alimentación consciente: una revolución silenciosa

[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text]¿De dónde viene la carne que llega a la mesa familiar? ¿Cómo se procesan los lácteos que les damos a nuestros hijos? ¿Qué son los transgénicos, el glifosato y los conservantes? Estas y muchas otras preguntas forman parte de los cuestionamientos a la alimentación procesada industrialmente que consumimos todos los días. Sin darnos cuenta, cada vez más seguido se habla de estos temas.

Continúa leyendo más en: http://bit.ly/1QoT32r[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Hambre cero y nutrición diez

[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text]Al necesario programa del Gobierno contra la desnutrición habría que complementarlo con una mejora sustancial en la calidad de los alimentos que se consumen, algo que podría hacerse mediante la asignación por hijo.

Continúa leyendo aquí: http://bit.ly/1SfQXYo[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Agricultores familiares

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Alimentar al mundo, cuidar el planeta

[/vc_column_text][vc_column_text]La agricultura familiar está indisociablemente vinculada a la seguridad alimentaria nacional y mundial. Tanto en los países en desarrollo como en los desarrollados, la agricultura familiar es la forma agrícola predominante en el sector de la producción alimentaria.

Continúa leyendo aquí: http://bit.ly/1ovta4D[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

¿Qué significa “desarrollo humano” y cómo se mide?

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La calidad de vida como objeto de estudio. 

[/vc_column_text][vc_column_text]Desde hace 25 años, el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) mide el Desarrollo Humano de los países, entendiéndolo como las oportunidades de las personas, centrándose de manera general en la riqueza de las vidas humanas y no solo en la riqueza de las economías.

¿Qué quiere decir esto?

Concretamente, una mirada desde distintas dimensiones o puntos de vista hacia la calidad de vida de las personas. El crecimiento económico de un país, no garantiza progreso y oportunidades por sí mismo Por eso, cada año, el PNUD emite un Informe sobre Desarrollo Humano donde cruza las distintas variables que, a su entender, componen el desarrollo de forma integral.

[/vc_column_text][vc_single_image image=”1978″ border_color=”grey” img_link_large=”” img_link_target=”_self” img_size=”700×700″][vc_column_text]

¿Cómo termina la región el 2015?

De esta forma, en el informe del año 2015, los países que encabezan el Índice de Desarrollo Humano son, al igual que en 2014, Noruega, Australia y Suiza.

¿Cómo están los países de América Latina?

Es necesario aclarar, ante todo, que la medición que realiza el PNUD toma, en algunas variables, datos que proporcionan los propios países.

Teniendo esto en cuenta, el mejor ubicado, subiendo nueve posiciones respecto al índice del 2014, fue Argentina, que se encuentra en el puesto 40, dentro de lo que se llama “países con desarrollo humano muy alto”.

Un poco más abajo, en el número 42 (y dentro de la misma categoría), está Chile. En la segunda categoría, llamada “países con desarrollo humano alto”, están, por ejemplo,Uruguay (52), México (74), Brasil (75) y Perú (84).

Paraguay (112), por su parte, al igual que la mayoría de los países de América Central, ocupa un lugar en la tercera categoría, la de “países con desarrollo humano medio”.[/vc_column_text][vc_video link=”https://www.youtube.com/watch?v=lxHOrrYWpdA”][vc_column_text]

Nos interesa saber qué piensas tú. ¿Cómo consideras que se vive en tu país? ¡Déjanos un comentario!

[/vc_column_text][vc_column_text]Clickea aquí para ver el Informe sobre Desarrollo Humano 2015.

Y si quieres ver las tablas con los números que lo componen, puedes hacer click aquí.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

¿A qué país le importan los niños?

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Conoce los CAIF, la política de estado que pone el ojo en los más chicos

[/vc_column_text][vc_column_text]Antes de responder la pregunta del título, queremos contarte qué son los CAIF (Centros de Atención a la Infancia y la Familia)

Hay quienes los confunden con guarderías de bebés, pero no, son mucho más que eso… Se trata de espacios donde los niños de 0 a 3 años reciben una educación “preinicial” en su primera infancia, tratamientos de salud, estimulación temprana y adaptación al entorno. Un equipo multidisciplinario de docentes, psicólogos, psicopedagogos y psicomotricitas, se encargan de la formación y el desarrollo de los niños durante sus primeros años de vida, e inclusive durante el embarazo de la madre.

Esto sucede en Uruguay, es política de estado y funciona a través de una alianza entre el sector público y el privado. Los aportes  del estado nacional para el funcionamiento de los CAIF son administrados por organizaciones de la sociedad civil locales de cada lugar donde funcione el centro. Esto quiere decir que son los miembros de la propia comunidad los que llevan adelante la administración de los espacios donde comienza la formación de sus niños.

Por último, hay que decir que los centros CAIF comenzaron a funcionar en el año 1988 como espacios de asistencia en contextos de vulnerabilidad, pero gracias a los resultados obtenidos (que se ven en los niños a la hora de ingresar a la educación inicial), ya reciben gurises de todas las clases sociales.

[/vc_column_text][vc_video link=”https://www.youtube.com/watch?v=R16qcURLdXo”][vc_column_text]

Ver más: http://caif.org.uy/

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Los 17 DESAFÍOS para cambiar al mundo

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Los Objetivos de Desarrollo Sostenible que pretenden mejorar la vida de las personas

[/vc_column_text][vc_column_text]En el año 2000, los miembros de las Naciones Unidas fijaron los ocho Objetivos del Milenio de cara al 2015 para mejorar la calidad de vida humana: Erradicar la pobreza extrema y el hambre; Lograr la enseñanza primar universal; Promover la igualdad entre sexos y el empoderamiento de la mujer; Reducir la mortalidad infantil; Mejorar la salud materna; Combatir el VIH/SIDA, la malaria y otras enfermedades; Garantizar la sostenibilidad del medio ambiente; Fomentar la alianza mundial para el desarrollo.

Vencido el plazo, y con mejoras en varios puntos, ahora se establecieron 17 nuevos objetivos para los próximos 15 años, llamados Objetivos de Desarrollo Sostenible. Aquí te los mostramos.

¿CREES QUE SE CUMPLIRÁN ANTES DEL AÑO 2030?:

[/vc_column_text][vc_single_image image=”1506″ border_color=”grey” img_link_large=”” img_link_target=”_self” img_size=”600×600″][vc_column_text]Conoce más aquí sobre los Objetivos de Desarrollo Sostenible:

Naciones Unidas: Agenda Post-2015 y Objetivos de Desarrollo Sustentable

Hacia una nueva agenda de desarrollo sostenible

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La papa eterna

Las variedades de cultivos andinos que se creían perdidas, ahora serán salvaguardados para siempre.

El antiguo Tahuantinsuyu (o Imperio Inca) se extendía desde Ecuador hasta la Patagonia. Pero era cerca de Cusco, su centro neurálgico, donde se cultivaban mayormente los alimentos que hoy heredamos de esa civilización. Uno de ellos, la papa.

La papa ahora es el tercer alimento más consumido en el mundo, le proporciona sustento a más de 1.000 millones de personas, forma parte de casi cualquier dieta del mundo (sobre todo en occidente) y tiene más de 2.000 variedades, de las cuales más de 750 ya están bajo el ártico, salvaguardadas en Svalbard, Noruega, donde se conservan más de 860.000 semillas de distintos cultivos del planeta 

El cambio climático, algunas enfermedades de la planta y las nuevas formas de tratar la tierra, hicieron peligrar la existencia de algunas variedades de este tubérculo tan rico y que consumimos a diario. Sin embargo, con esas 750 variedades en Svalbard, la seguridad de la existencia de papa en el futuro, está garantizada.

Los agricultores locales que cultivan variedades que se creían perdidas, están compartiendo una variada colección de papas un bien común globalcon el mundo, asegurándose que copias de seguridad se conservan de forma segura en la tundra ártica de Svalbard, de forma que nunca vuelvan a perderse.

Para lograr esto, intervinieron la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), representantes gubernamentales y científicos de Perú, de Costa Rica y de Noruega, y los propios campesinos del Parque de la Papa, la base cultural e histórica de este alimento.

Si te ineresó, mirá más aquí: http://bit.ly/1EwvrcD